やすい直

鶏料理を酒と楽しむなら、やすい直では「鶏みぞれ」をひと皿の軸にしてみたい。食べた人の感想では、鶏の焼き加減ややわらかさに薬味がよく合い、酒が進む一品だったそう。焼き物なら、塩の「白」手羽焼とタレの「赤」手羽焼、塩・タレを選べるもも串もあり、味付けを変えながら頼める。

初めてで品を絞りにくければ、2人前から注文できるおすすめセットも選択肢に。赤手羽、塩のもも串、月見つくね、鶏みぞれ、上ももカラ揚げがそろい、焼き物から揚げ物まで一度に楽しめる内容だ。

食前に出る鶏スープを気に入った人もいて、別の訪問者は熱燗を注いで出汁割りのように味わったと話している。メニューには熱燗の小・大のほか、各地の地酒も並ぶので、鶏料理に合わせて酒を選ぶ楽しみもある。

食事を軽めに締めたいときは鶏塩うどんやスープ雑炊、しっかり食べたいときは親子丼という選び方も。一人用の特製水炊きもメニューにあり、一人で夕食をとるときにも鍋を候補にできる。